Содержание
Сегодня все больше людей понимает важность здорового образа жизни и роли в нем продуктов питания. Это вполне понятно, ведь нам абсолютно некогда болеть. Большим дефицитом остается время, а чтобы его не тратить на походы по врачам и поиски лекарств, питание должно быть функциональным.
Что же такое функциональное питание ?
Обеспечение организма всем необходимым для полноценного функционирования – называется функциональным питанием. Если сравнивать его с полноценным, которое диетологи активно пропагандировали еще недавно, то это не столько учитывает пищевую ценность продуктов, сколько их полезность, то есть функциональность, биологическую ценность.
Люди в космос слетали, придумали телефон, общаются онлайн, находясь на разных концах света и работают, сидя дома на диване, но многие до сих пор уверены, что порошковая еда — это химия и не может заменить обычные продукты. А если я скажу, что организму не нужна картошка пюре с котлетой, макароны и т.д. Самое важное — обеспечить организм необходимыми ежедневными нормами по питательным веществам. И организму, по большому счету, плевать откуда они будут – из еды, из воздуха, из космоса… да хоть из камня! Ему нужны белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, клетчатка, вода. Функциональное питание как раз, и придумано для создания баланса питания. В нём собрано все то, что необходимо нашему организму: баланс белков, жиров и углеводов, волокна и пребиотики.
Диетология пришла к пониманию важности присутствия в организме человека аминокислот, витаминов, пищевых волокон, минеральных веществ.
Они на человеческий организм оказывают определенное действие. Есть продукты:
- Укрепляющие иммунитет;
- Улучшающие пищеварение;
- Контролирующие психическое состояние.
В свое время Гиппократ говорил, что лекарством должна быть еда. И следуя этому принципу, когда-то на Руси очищенную белую муку (а это в чистом виде углеводы) употребляли в пищу лишь по праздникам. Ведь этот продукт очищен от биологически активных компонентов зерна. А вот ежедневно люди употребляли хлеб из муки грубого помола. Его и называли тогда черным. Белая мука и выпечка из нее даже в пост считалась грехом.
Выходит, что наши предки ориентировались в функциональном питании не хуже нас. Знахари советовали болеющим людям, что стоит употреблять в пищу, а что категорически нельзя.
Диетологи сегодня акцентируют внимание на том, что в нашем рационе должны присутствовать протеины, балластные вещества, аминокислоты, антиоксиданты, от которых раньше активно очищались продукты питания. Только в 21 веке мы поняли, что очищенные, то есть рафинированные масла — это просто пустышка, которая организму несет лишние калории. Пользы, то есть функциональности, такой продукт не представляет.
Понятие функциональных продуктов питания
Не фаст-фуд, пицца, выпечка, многокомпонентные блюда после термической обработки и другие вкусности должны радовать наш желудок. Вкусное — часто означает нездоровое. А здоровое и является функциональным. Поэтому в функциональности питания все просто, доступно, грамотно и мудро.
Функциональное питание дает первичную энергию организму человека. Полезные вещества строят клетки, поставляют необходимые компоненты для химических процессов, заставляют работать системы органов, и помогают головному мозгу мыслить.
Человеческий организм — функциональная многоуровневая система. Для ее работы требуется мясо, растительная пища, молочные продукты. Дефицит необходимых веществ нарушает работу внутренних органов, ухудшается состояние кожи, волос, ногтей. Растет раздражительность, депрессивность, усталость. Страдает иммунитет, и человек заболевает.
Простые основы правильного питания
Выберите программу здорового питания и придерживайтесь ежедневно, а не время от времени. Не нужно ограничивать себя в количестве калорий, сидеть на моно диете. Соблюдайте несколько правил и ваш организм постепенно сбросит вес, нормализует работу внутренних органов и усилит иммунитет.
Скажите «нет» фастфуду и множеству сладостей. Количество пустых калорий превратится в качественную жировую прослойку.- Не гонитесь за «заморскими гостями». Овощи и фрукты вашего региона полезней и вкусней в сезон. Они содержат витамины А, В, С, клетчатку.
- Уменьшите количество максимально обработанных продуктов (белая мука, сахар, очищенные крупы). Они почти не содержат клетчатки.
- Используйте обычные крупы, мед, муку грубого помола. Они содержат ферменты, аминокислоты, медленные углеводы.
- Вода для пополнения баланса. В среднем человеку требуется до двух литров в день. Кофе, соки не заменяют воду. Исключите газированные напитки. Они вредны из-за огромного количества сахара и химических красителей.
- Протеин — строительный материал для клеток. Мясо, нежирная рыба, творог, молочно-кислые продукты, бобовые культуры, орехи содержат больше всего белка. Помимо этого, присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, витамины Е, ВВ, минералы и макроэлементы.
Вредная еда
«Мусорная» еда не несет никакой пользы. Только ненужные калории, химические красители, загустители, ароматизаторы, много жира. Такая пища разрушает организм, замедляет обмен веществ, увеличивает жировую прослойку, заставляет человека есть в больших количествах:
• алкоголь;
• сухарики, чипсы;
• выпечка и конфеты;
• колбасные изделия;
• полуфабрикаты, концентраты, соусы.
Функциональное питание при похудении
Мы хотим не только похудеть, но и остаться при этом красивыми и здоровыми, поэтому функциональное питание имеет огромное значение в процессе похудения. Любая диета лишает нас на время определённых полезных веществ, без которых организм начинает работать по-другому, что влияет на наше самочувствие и настроение. Мы можем раздражаться без причины или страдать от мигреней, чувствовать усталость и апатию. Очень важно соблюдать определенные правила похудения, исходя из того, что каждодневная работа по снижению веса не должна причинить вреда организму.
Понурив голову, должны согласиться, что любая диета, особенно та, что обещает быстрое снижение веса, не является абсолютно безвредной. Что необходимо делать, чтобы стать стройной, но сохранить здоровье?
- не мучайте себя голодом, который может нарушить нормальную работу организма, давая при этом лишь краткосрочный результат;
- воздержитесь от приёма слабительных или мочегонных препаратов: чистка организма и сокращение жидкости не снижает массы тела, но вредит здоровью;
- не надейтесь на монодиеты. Похудеть можно, но организм лишается сбалансированного набора необходимых ему веществ.
Полезным для организма будет сбалансированное или функциональное питание, в котором будет достаточно витаминов, минералов, антиоксидантов, других необходимых и полезных веществ. Модель сбалансированного функционального питания позволяет достичь умопомрачительных результатов и закрепить результат, не причиняя при этом вреда здоровью.
Что купить из функционального питания?
В ваших кухонных шкафах и холодильнике должны всегда присутствовать:
- каши, обогащенные витаминами;
- мюсли, в состав которых входят полезные микроэлементы;
- молоко, кефир и йогурт;
- растительные масла с содержанием витамина E.
Если вы будете регулярно употреблять эти продукты в пищу, ваш вес будет постепенно снижаться, кроме того, вы надолго сохраните результат.
Подобная система питания не навредит здоровью, наоборот, она поспособствует улучшению микрофлоры кишечника, снизит уровень холестерина в крови, восполнит силы, затраченные нашим организмом. Приверженцы сбалансированного функционального питания оценили пользу натуральных продуктов, которые тоже можно включить в свой рацион. Находясь в магазине, старайтесь класть в тележку только полезные продукты, делая выбор в пользу здорового и сбалансированного питания.
Функциональное питание NL
Это сублимированная еда, то есть ингредиенты высушены и перетерты в порошок. Это удобный и безопасный способ хранения продукта в сухом виде. Но если развести коктейль и оставить его на сутки, то он протухнет. Это ещё раз доказывает, что ингредиенты, входящие в состав, натуральные.
После функционального питания NL нет тяжести в желудке, появляется энергия, уходит лишний вес (за счёт дефицита калорий), восполняется суточная потребность в витаминах и минералах. Это просто кладезь всего полезного.
Какой рацион у незнающих людей ?
Скорей всего такой: завтрак, обед, если успею, ужин все и сразу.
Либо такой: утром кофе, для бодрости, в обед салатик и может горячее, а вечером творожок.
Ещё многие думают, что кушать нужно тогда когда хочется и что хочется.
А задумывались ли вы что получает организм из всего, что съели?
Если вы съели огурец или помидор один, и решили, что клетчатку вы получили, то огорчитесь – это была просто как вода.
Функциональное питание Energy Diet NL это еда 21 века. Сейчас мы не то что поесть не успеваем, но и пожить. Поэтому у нас нехватка полезных веществ. И мы на ежедневной основе недобираем микро и макроэлементы. В одной порции ED 30% суточной нормы всех полезных веществ. Это баланс белков, жиров, углеводов, аминокислот, витаминов и минералов.
Он идеально сбалансирован, для быстрого здорового перекуса. Поэтому прежде чем купить себе сникерс или самсу подумайте, а что вы получите в замен и как в будущем отреагирует организм.
Тег: Функциональное питание
